단맛과 신맛 탐색하기 2023년 꿀 생산 현황 2023년의 벌꿀 산업은 생산량 변동, 경제 환경의 변화, 양봉업자들의 지속적인 회복력에 대한 복잡한 그림을 그려내고 있습니다. 태평양 북서부 지역의 벌꿀 생산량은 소폭 감소하는 반면 캘리포니아의 생산량은 크게 증가하여 환경, 경제 및 국제 무역 역학이 지역 벌꿀 시장에 미치는 다양한 영향을 강조하고 있습니다. 주로 아시아와 남미에서 저품질의 값싼 벌꿀이 유입되면서 현지 가격과 양봉가 소득에 압력을 가하는 것이 중요한 문제로 지적되고 있습니다. 이러한 글로벌 시장의 영향은 높은 벌통 손실률과 양봉업자들이 벌통을 분할해야 하는 상황과 맞물려 양봉업이 직면한 다각적인 압박을 강조합니다. 이러한 어려움에도 불구하고 미국 전체 벌꿀 생산량은 11% 증가했으며, 이는..