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환경적지속가능성 2

도전 과제 탐색하기: 꿀 등급 기준의 진화

도전 과제 탐색하기: 꿀 등급 기준의 진화 양봉 산업의 중추적인 역할을 할 '축산물 등급판정 세부기준'이 시범사업으로 시작된 지 10년 만에 정식으로 시행되었습니다. 하지만 이 뜻깊은 발걸음에 걸림돌이 없는 것은 아니어서, 벌꿀 등급제의 실질적인 시행에 대한 우려와 함께 신속한 대책 마련이 요구되고 있습니다. 🍯📊 품질에 집중: 🌿🔍 벌꿀 등급제는 아카시아꿀, 밤꿀, 야생화꿀 등 국내산 천연 벌꿀을 주 대상으로 합니다. 벌꿀 생산자나 소규모 업체가 등급 판정을 신청하면 양봉협회와 양봉농협이 전문 장비를 이용해 수분, 천연 벌꿀 함량 등 표준 검사를 실시합니다. 등급 공개: 🏆🍯 1차 검사를 통과한 벌꿀에 대해서는 한국식품의약품안전처(이하 식약처)가 2차 평가를 실시하여 3가지 기준에 따라 등급을 부여합니..

일상/꿀팁 2024.01.18

양봉이 꽃을 피우다: 지속 가능한 성장을 위한 필리핀 농업의 노력

양봉이 꽃을 피우다: 지속 가능한 성장을 위한 필리핀 농업의 노력 필리핀 농무부(DA)는 양봉 산업의 미개척 잠재력을 활용하기 위한 전략적 움직임의 일환으로 양봉 산업을 새로운 차원으로 확장하고 발전시키기 위한 계획에 박차를 가하고 있습니다. 동물산업국의 예리한 감독 하에 이 이니셔티브는 농업 경제를 강화할 뿐만 아니라 양봉 부문을 필리핀 수출 시장에 고부가가치 기여자로 자리매김하는 것을 목표로 합니다. 달콤한 잠재력 실현: 이 결정의 핵심은 필리핀 꿀벌 품종이 재배하기 쉬울 뿐만 아니라 상당한 수출 잠재력을 가지고 있다는 인식에 있습니다. 의약 및 제약 분야에서 벌꿀의 다양한 용도로 인해 양봉업은 농부들에게 유망한 수입원이 되고 있습니다. 데오그라시아스 빅터 B. 사벨라노 농업부 차관은 양봉 산업이 농..

일상/꿀팁 2024.01.04
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