꽃게잡이 시즌의 도전 과제: 어부들에게 영향을 미치는 연성 패각 금어기를 맞아 충남 서해안에는 꽃게 조업이 급증하고 있습니다. 하지만 이 같은 흥분도 잠시, 해수온도 상승으로 꽃게의 껍질이 벗겨지거나 속이 빈 꽃게가 많아져 어민들이 어려움을 겪고 있습니다. 어선들이 항구로 돌아오면 밤새 잡은 어획물이 갑판 위로 쏟아져 실망스러운 진실이 드러납니다. 이 시기에 잡히는 꽃게는 겉보기와는 달리 껍질이 무른 경우가 많고 심지어 속이 제대로 채워지지 않은 것도 있습니다. 연약한 껍질은 쉽게 부서지기 때문에 판매용으로 적합하지 않습니다. 꽃게가 이런 곤경에 처한 이유는 낮은 수온으로 인해 탈피 시기가 늦어졌기 때문입니다. 꽃게는 성장 주기에 따라 탈피를 반복하는데, 수온이 낮아져 영양분을 충분히 섭취하지 못하면 어..