함께 만들어가는 환경 이야기

기후 요리 환경 탐색하기: 음식물 배출에 관한 글로벌 협약이 변화를 가져올까요? 환경 운동가, 관심 있는 시민, 기후 논의에 열정적으로 참여하는 사람들에게 최근 COP28에서 134개국이 식품 관련 과정에서 발생하는 온실가스 배출 문제를 해결하겠다고 약속하는 선언문에 서명한 것은 역사적이면서도 조심스럽게 환영할 만한 조치입니다. 이는 이전 기후 정상회의에서 주로 주변부에 머물렀던 주제인 기후 변화라는 더 큰 맥락에서 식품 시스템이 중요한 역할을 한다는 사실을 처음으로 인정한 것입니다. 기후 요리 선언문 발표 지난주 두바이에서 열린 COP28 기후 회의가 북적이는 가운데, 글로벌 리더들은 식품 시스템이 기후 변화에 미치는 영향을 인식하고 의미 있는 움직임을 보였습니다. 134개국이 서명한 이 선언은 식량과..

COP28, 역사적인 발걸음을 내딛다: 지구 온난화를 초래하는 식량 배출 문제를 해결하기 위해 유엔 국가들이 뭉쳤습니다. 획기적인 움직임으로 미국, 중국, EU, 영국 등 주요 온실가스 배출국을 포함한 130여 개국이 두바이에서 열린 유엔 기후 정상회의 COP28에서 힘을 합쳤습니다. '지속 가능한 농업, 회복력 있는 식량 시스템 및 기후 행동에 관한 에미레이트 선언'은 기후 변화에서 식량과 농업의 실질적인 역할에 맞서기 위한 세계 지도자들의 첫 번째 약속입니다. 선언의 핵심 사항: 이 선언은 식량이 지구 온난화 가스의 3분의 1을 차지한다는 사실을 인정하고 각국이 기후 행동 계획에 식량 배출을 통합할 것을 촉구합니다. 57억 명의 인구와 전 세계 식량 생산으로 인한 배출량의 75%를 차지하는 서명국들은..