스킴플레이션: 식료품 카트에서 벌어지는 소리 없는 전쟁 식료품 가격이 치솟으면서 식료품 진열대에 새로운 도전 과제인 '스킴플레이션'이 등장했는데, 이는 기업이 제품 또는 서비스 품질을 낮추면서 가격을 안정적으로 유지하는 관행입니다. '스킴플레이션'은 '슈링크플레이션'에 비해 더 파악하기 어려운 미묘한 적으로, 오렌지 주스부터 좋아하는 프라이드 치킨에 이르기까지 모든 식품에 영향을 미치고 있습니다. 스킴플레이션의 부상: 품질이 타격을 입을 때 "가격을 올리지 않고 제품 수량을 줄이는 '슈링크플레이션'에 대한 조사가 계속되고 있습니다. 이제는 비용 상승에 직면한 기업들이 수량보다는 품질을 낮추는 '스킴플레이션'의 시대입니다. 이러한 기만적인 움직임은 직접적인 가격 인상보다 소비자가 감지하기 어려운 경우가 많..