가짜 꿀 문제: 글로벌 벌꿀 세탁 스캔들 가짜 벌꿀이 캐나다로 계속 유입되어 건강에 심각한 위험을 초래하고 현지 양봉업자들에게 피해를 주고 있습니다. 2018년 캐나다 식품 검사국은 수입 꿀의 약 22%가 옥수수 시럽, 사탕수수, 쌀 시럽 또는 사탕무 설탕이 섞인 것으로 밝혀졌으며, 이를 "꿀 세탁"이라고 합니다. 식품 사기에 대한 우려로 중국으로부터의 직접 수입이 제한되는 동안 베트남과 우크라이나 같은 국가가 중개자 역할을 하는 환적이라는 교묘한 방법이 등장했습니다. 달콤한 속임수의 실체를 파헤치다 속임수의 대가인 중국 기업들은 꿀에서 꽃가루의 흔적을 제거하기 위해 초여과법을 도입하여 꿀의 원산지를 추적하려는 노력을 방해하고 있습니다. 이 과정에서 중요한 영양 성분이 제거될 뿐만 아니라 클로람페니콜과 ..