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오늘의 퀴즈 6/1일자 정답 : 밀푀유 (다 아시겠습니다만 실수로 밀포유로 입력하지 않도록 주의하세요)
밀푀유(mille-feuilles)
여러 겹의 파이를 포개어 쌓고, 그 사이에 크림과 과일등을 넣어 겹겹이 쌓아올린 빵이다.
이스트를 넣지 않은 퍼프 페이스트리에 속하고 프랑스의 고급 디저트 이름이다. 별도의 토핑 없이 그냥 그대로 한 쪽씩 먹기도 한다.
어원과 표기
프랑스어 외래어 표기법에 따른 표기는 밀푀유이지만, 밀피유라는 표기도 자주 보인다. 밀푀유란 단어의 뜻은 "천 겹의 잎사귀"천엽이다.
이름의 유래는 보다시피 파이 하나가 수많은 밀가루 반죽이 낙엽이 쌓인 것처럼 겹겹이 쌓여있는 형태로 되어있어서 나왔다.
정석대로 만들면 총 2,187겹으로, 1,000겹조차 뛰어넘는다.
딸기를 얹은 밀푀유
잠시 뒤면 6월이네요. 모든 분들 새로 시작하는 6월에도 즐거운 일로 가득하시길 바라구요.
참고로 내일 날씨는 오늘보다 온도만 약간 더 올라 전국적으로 25~29도 정도 분포를 보일 거라고 하네요.
미세먼지 농도도 보통 수준일 거라고 하구요.
그럼 5월 마무리 잘하시고 내일 6월 1일 활기차게 시작하세요.
.......참 그런데 내일 1일이 주말이죠. 활기차게보다는 즐거운 주말 보내시기 바랍니다!! ^^
사족: 6월 시작과 함께 6월의 첫 스토리도 등록되었으니 10P 같이 챙기세요.
(리브메이트 > 우측상단 전체 메뉴 터치 > 두 번째 소비생활 > 스토리 터치)
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