일상/꿀팁

양봉의 신비를 풀어보세요: 꿀 생산의 세계로 떠나는 여행

온유향 2023. 10. 25. 10:15
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Unlocking the Mysteries of Beekeeping A Journey Through the World of Honey Production
Unlocking the Mysteries of Beekeeping A Journey Through the World of Honey Production

양봉의 세계에서 봄과 여름은 이 놀라운 수분 매개체를 키우는 데 전념하는 사람들에게 가장 바쁜 계절입니다. 잭슨빌의 게리 글렌저와 같은 양봉가들은 성공적인 양봉을 위해서는 치밀한 계획, 약간의 운, 꿀벌의 타고난 능력에 대한 깊은 신뢰가 조화롭게 어우러져야 한다는 것을 잘 알고 있습니다.

 

꿀벌의 매력 발견하기

 

글렌저의 여정은 12살의 어린 나이에 이 놀라운 곤충에 대한 열정을 공유한 멘토의 영향을 받아 4-H를 통해 양봉 모험에 뛰어들면서 시작되었습니다. 단 한 개의 벌통으로 시작한 글렌저는 현재 모건 카운티 전역에 걸쳐 55개의 벌통을 관리하고 있습니다.

 

글렌저의 꿀벌에 대한 매력은 이 작은 경이로운 곤충이 서식하는 나무와 그의 멘토가 돌보는 여러 벌통에서 시작되었습니다. 수년에 걸쳐 그는 벌의 행동에 대한 귀중한 통찰력을 얻었으며, 일반적으로 벌은 방해하지 않으면 쏘지 않는다는 사실을 발견했습니다.

 

꿀 수확 시즌

 

글렌저의 양봉 시즌은 빠르면 2월 말이나 3월 초부터 시작되며, 이때부터 꿀벌들이 식물과 꽃에서 꿀을 채집하기 시작합니다. 꿀벌들의 고된 노동은 날씨의 영향을 받아 10월까지 계속됩니다. 올해는 따뜻한 날씨가 이어지면서 글렌처는 10월 초까지 벌집을 채집할 수 있었습니다.

 

하지만 꿀 생산에서 놀라운 점은 단 몇 갤런의 꿀을 생산하기 위해 상당한 수의 꿀벌이 필요하다는 것입니다. 각 벌통은 먹이 사냥꾼과 갓 부화한 벌을 포함하여 12,000~15,000마리의 벌로 시작됩니다. 최고조에 달하면 여왕벌의 힘에 따라 벌통 한 개에 60,000~70,000마리의 벌을 수용할 수 있습니다. 평균적으로 벌통은 연간 약 48~60파운드의 꿀을 생산하지만, 이를 위해서는 상당한 노력이 필요합니다.

 

벌통 내부

 

벌집 안에서 여왕벌은 알을 낳고, 벌집 활동을 조절하고, 군집을 이루는 데 중추적인 역할을 합니다. 여왕벌은 특유의 페로몬으로 각 벌집을 구별하여 꿀벌이 자신의 군집을 인식할 수 있도록 합니다. 수벌인 드론은 번식을 돕지만 겨울을 나지 못합니다.

 

벌집 개체수의 대부분(약 80~99%)을 차지하는 일벌은 번식을 하지 않는 암컷입니다. 일벌은 꽃가루와 꿀 수집, 벌집 건설, 벌통 청소 및 수리 등의 업무를 담당합니다. 일벌은 또한 벌집을 왁스로 밀봉하여 꿀을 보존하는 등 꿀 생산을 담당합니다.

 

꽃가루를 꿀로 바꾸기

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