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최근 후쿠시마 원전 오염수 방출 이후 중국이 일본산 수산물 수입을 금지하면서 생선 소비의 미래에 대한 논의가 촉발되었습니다. 수입 금지 조치가 업계에 영향을 미쳤지만, 식물 기반 혁신가들은 아시아 소비자들이 생선 중심 식단에서 벗어나도록 유도할 수 있는 기회로 보고 있습니다. 일본과 국제원자력기구는 폐수 방류가 안전하다고 주장하지만, 중국은 식품 안전 방사능 우려 때문에 금지 조치를 취했다고 주장하고 있습니다. 이 금지 조치는 일본의 주요 수산물 수출 시장에 영향을 미쳐 현지 기업에 어려움을 초래하고 재고 부족과 가격 인플레이션에 대한 우려를 불러일으키고 있습니다. 식물성 식품 옹호론자들은 이 금지령이 식물성 식품의 혁신과 제품 개발로 이어질 수 있다고 주장합니다..
후쿠시마의 여파로 인한 중국의 일본산 수산물 수입 금지 조치로 생선 소비의 미래에 대한 의문이 제기되고 있습니다. 이것이 식물성 해산물 혁신의 전환점이 될 수 있을까요? ���� #식물성 #수산물혁신 #식품안전 #후쿠시마영향 #지속가능한다이어트 #식품혁신
https://xn--9n3b19m.kr/news/55
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